Pierre
der kleine
Oenologe
Inhalt
Einleitung
Qualitätsstufen
Weinklassifizierung
Das Weinetikett
Weingebiete
Der Osten
Alsace
Bourgogne
Beaujolais
Der Westen
Bordeaux
Graves
Libournais
Médoc
Süßweine
Loire
Pyrenäen
Die Mitte
Cahors
Dordogne
Gaillac
Der Süden
Languedoc
Provence
Rhône
Roussillon
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Dordogne
|
| Appellationen : | Bergerac
Côtes de Bergerac Pecharmant Montravel Bergerac Sec |
|---|---|
| Klassifizierung : | A.C. |
| Rebsorten : | Rotwein : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Merlot Weißwein : Semillon, Colombard, Muscadelle, Ugni Blanc |
| Charakter : | Rotwein : kräftig, rund, tanninreich, Weißwein : lieblich mit zartem Bukett |
| Lagerdauer : (Jahre) |
Rotwein : 3..4 Weißwein : 2..3 |
| Trinktemperatur : |
Rotwein : 16..18 °C Weißwein : 12..14 °C |