Pierre
der kleine
Oenologe
Inhalt
Einleitung
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Das Weinetikett
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Provênce
|
| Appellationen : (Auswahl) |
Côtes de Provence , Bandol , Côteaux d'Aix |
|---|---|
| Klassifizierung : | A.C. |
| Rebsorten : | Pecoui-Touar , Ginou d'Agasso , ... |
| Charakter : | Unterschiedlich : zart, nervig, Bandol : kräftig, tanninreich, zartes Aroma (Pfeffer, Zimt, Vanille, Kirschen) |
| Lagerdauer : (Jahre) |
1..2 (Bandol 5..10) |
| Trinktemperatur : |
10..12°C (Bandol Rot 16..18°C) |